Rinds-T-Bone Steak (für 2 Personen am Tisch tranchiert)

Olivenöl / Grüner Pfeffer / Rosmarin
CHF 68 p.P.

Rinds Picanha

7 Stunden, 54°C im Sous vide gegart
CHF 49

Kalbs-Flanksteak

Zitronenöl / Piment d'Espelette
CHF 51

Kotelett vom Bündner Schwein

Black BBQ
CHF 42

Rosa Lammkarree

Smoky Rub
CHF 46

Maispoulardenbrust

Red Dhofar
CHF 40